日本的水母冰淇淋(Japan Screams for Jellyfish Ice Cream)吃得到整塊水母

因為全球暖化,各地都出現大量水母,台灣會把水母做成涼拌海蜇皮,以前日本人不吃水母,但是現在大量的水母危及漁民生計,為了解決漁獲問題與出於洩憤的理由,日本也開始把水母拿來做成食物,最近就有新聞報導日本的水母冰淇淋。

Jellyfish1(漁網裡滿滿的水母)

Jellyfish2                     (看起來跟一般冰淇淋沒有什麼不同)

Jellyfish3(用高級鮮奶製成)

Jellyfish4(可以吃得到整塊水母)

圖片上看起來還蠻吸引人的,台灣的廠商也可以參考一下。

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